Dans la rivière...Laurent et Basile ( le plus jeune)
Mouillée jusqu'aux os, Clotilde en tenue très" adéquate " pour une randonnée mais satisfaite et de bon tempérament, normal avec deux frères il faut assurer...
Le plus grand, Augustin, toujours un peu en retrait; "vous comprenez moi j'ai la carte" c'est pas n'importe quoi d'être l'ainé d'un trio, mieux vaut être organisé dans la vie... !
Voila je vous ai présenté ma petite famille et mon trio avec un petit clin d'oeil à Robert et André qui ont un fils unique, moi j'en ai trois!! c'est pafois assez dur avec l'intendance mais je ne regrette rien car ils sont adorables et me rendent bien tout ce temps que je leur consacre...
Une ballade c'est bien beau, mais on a faim nous!
Trois ado affamés, plus le papa, je vous dit pas! Il y a intérêt à assurer...et la poésie attendra bien un petit peu...alors voila nous avons dégusté des tartelettes aux myrtilles qu'on trouve dans toutes les pâtisserie de Chamonix et ce gâteau dont la recette nous a été donné par la personne très chaleureuse qui nous hébergeait...
MATAFAN AUX POMMES
Mélanger lait, oeufs et cuillerées de sucre en poudre.
Ajouter la farine puis éventuellement un peu d'eau de façon à obtenir une pâte onctueuse mais non liquide.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, verser la moitié de la pâte, les pommes épluchées et coupées en lamelles.
Saupoudrer de sucre et de cannelle.
Recouvrer avec le reste de la pâte. Faire cuire à feu doux, couvert.
Au bout de 15 minutes, verser le matafan dans une assiette.
Ajouter de l'huile dans la poêle et retourner le matafan pour cuir l'autre face.
Servez chaud, saupoudrez de sucre.
ingrédients
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 verre d'eau
- 4 grosses pommes de Savoie
- huile
- sucre en poudre
- cannelle
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Bon appétit et à bientôt
Stella